不似和食的快餐店

吃過早餐，便在荃灣一帶閒逛，約到了用餐時間，便在附近吃飯算了。

在荃昌中心，有間不像日式餐廳的快餐店，格局完全不像常去的日式餐廳，說是快餐店，卻也不像一般快餐：在收銀處付款及落單，然後自己行去櫃檯自取食物，再自己找個位置坐下用餐。這裡卻是有侍者serve ，由落單以至送餐，都是由侍者負責，不用自己捧餐。和食快餐店就是後者，當在下看著店子的格局有點與和食不同，端上來的卻是頭頭是道。

滑蛋豬扒飯上的滑蛋，雖然看起來幾乎全熟，一點都不但滑蛋，可是卻又未曾完全的熟，仍然有蛋汁停留在滑蛋上；豬扒仍然是傳統的日式豬扒，炸粉也是薄薄一片，炸得鬆脆。在下未曾吃下一口飯之前，都曾經懷疑過，味道是否像過往般的味道呢？抑或另有味道？吃一口的時候，那種刺激味蕾的味道立即出現，原來味道就是過往在日式餐廳吃過的味道。

既然是日式快餐店，為何不可有太卷或壽司？在下也點了太卷來試。這太卷味道較為平和，沒有醋的酸味，蘸上鼓油，卻不是日式甜鼓油，是鹹味鼓油，因此在下也點了兩次便不再點鼓油了。

奶茶令在下覺得好飲，茶與奶適中，調校適中，而且有茶的甘醇和回甘，算是好奶茶。

儘管這看的環境不似日式餐廳，但是味道卻是日式味道十足，也令在７跌眼鏡呢！而且在這裡用餐，也十分相宜，可謂是平民日式餐廳，飯類都只不過是二十四個大洋起，奶茶咖啡跟餐都只需加兩個大洋，而壽司則十個大洋起，也算十分便直了。




餐廳名稱：和食快餐店（荃灣）
用餐日期：2013-05-12
是次消費：$45（午餐）

評分： 味道4 環境3 服務3 衛生3 抵食4