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悠閒晚餐

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近日似乎在旺角食晚飯多了次數,這星期已有好幾晚在這區,只是去過不同餐廳而言。而今晚去的曞位於登打士街的樓上  cafe ,可以食番餐飯,又或者點來飲品,與友人渡過一個晚上。 Cafe Fabulous 位於一食廈裡,多以梳化為主,並有木枱木椅,感覺上是一間舒適的  cafe 。從餐牌中得知,有麵食、飲品和日式食品,亦有小食供應,當中亦可把單點變成套餐。 日式咖哩豬扒飯是今晚的晚飯,大件的豬扒加上厚切,是有咬口和勁嚼的感覺,炸粉亦算是適中,不算太厚吧,食落也有脆口感覺。至於咖哩,本身都不會辣的,略為有點兒甜,不過亦有當中咖哩味道的,用咖哩汁撈飯,滋味不錯的。 椰子奶茶是今晚的餐飲,當中椰子同奶合為一體,固然有兩種不同口味,有奶茶的香和味,也有椰子的香,味覺蠻不錯,如果兩種味覺多一點,效果更佳。 甜品是藍莓芝士蛋糕,當然以藍莓覆蓋在芝士蛋糕上,既有藍莓酸甜味道,再加上濃厚而  creamy  的芝士口味,實是雙重口感,加上旁邊以朱古力醬蓋著的忌廉,亦是多一層幼滑滋味。 今晚的晚飯是幾滿足的,吃過晚飯後隨意坐一會兒才離開。 餐廳名稱: Cafe  Fabulous 餐廳地址:九龍旺角登打士街 43H 號登打士廣場 9; 樓

一盅兩件

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尖沙咀是經常會到來的地方,今日亦不例外,在辦事前,先來一個午餐,吃飽後再做事。 在尋找餐廳時,發現這間食力點心火鍋,是一間日間食點心,晚上食火鍋的店子,而且是還在日間,於是食個點心午餐。 先來一個山竹牛肉,喼汁另上,一籠有三個。牛肉內有葱花,亦有少許馬蹄,是正常的傳統點心。當蘸上喼汁,就可以吃到酸微微的味道,牛肉的柔糯軟腍,都是幾好食的一個點心。 點來叉燒腸粉,是其中常吃的點心,吃這點心時總會覺得腸粉外層柔滑,這一碟也不例外,但是卻略厚身,而饀料叉燒,則是粒粒形狀,且又具有煙靱口感。 叉燒包亦是常點點心,一籠有三個,當中叉燒亦與叉燒腸同出一徹,故與腸粉內的叉燒味覺一致。而當中的蠔油,混和叉燒,亦有古時的味道。 再點來潮州粉果,上桌時粉果皮都幾薄的,可看到內裡的饀料。食粉果時,多種食材在口腔裡,滋味無窮,當中有花生、馬蹄和肉碎等,口感豐富。 去飲茶食番一盅兩件,都是幾嘆的。 餐廳名稱:食加點心火鍋 餐廳地址:九龍尖沙咀彌敦道 81 號喜利大廈地庫

來一個雞煲暖下身

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曾經有一段時間,火鍋大行其道,經常在晚飯時間都會去食個火鍋。雖然這兩年食火鍋次數不及當年的多,但是亦會間中一兩次都會去食番餐。 今晚來到旺角的寶寶雞煲,當然亦是食火鍋的時間。寶寶位於一商業大廈內,是樓上舖吧。既然是來吃雞煲,當然以雞煲和打邊爐為主啦。 今晚火鍋以鴛鴦煲為主,分別為小辣的招聘香辣雞煲和雪蓮椰子煲。小辣的雞煲真的不是很辣,而且傳來陣陣的香味,食落是幾惹味的,味道又夠濃厚;而椰子雞煲則充滿了椰子的香味和味覺,與剛才吃過的,有著很大的對比。而雞肉亦有滑溜的口感。 火鍋中的配料,當然有手切鮮牛肉,是取自封門柳,紋理清晰且具深紅色,脂肪亦不算多,入口柔軟柔滑。 這款芝士牛丸都幾特別的,內有芝士口味之餘,牛丸是很滑溜鮮嫰。而另一款牛丸則沒有配上芝士,但是亦有柔軟滑溜。兩種口味的牛丸,可於今晚一併吃到。 豬腳根在以往食火鍋,沒有吃過的,因此這是覺得頗為特別的火鍋配料。入口後,肉質是較煙靱的,亦有咬口的感覺。 點來雲吞與水餃,為在下喜愛的火鍋配料之一。由於是即點即包,故味覺上是新鮮的。兩者包得結實,亦有口咬感覺。 響鈴亦是在下喜愛的火鍋配料,在火鍋中浸三秒,即可拿來吃掉,這樣可保存響鈴的脆口的口感,但亦可有被浸過的軟腍坭口味。 飲品則選自擰樂,這是餐前飲品吧。另一款是竹遮水,可作清熱作用吧! 今晚吃過火鍋,實是滿足。 餐廳名稱:寶寶雞煲 餐廳地址:九龍旺角花園街 75-77 號花園商業大廈 1 樓

機械人加茶餐廳

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晚上從元朗出到來旺角,已是差不多七時,亦曞吃晚飯的時間,於是皆同另一半去尋找餐廳食個晚飯好了。 行經砵蘭街,就見到這間金旺餐廳,於是便跳了入去。原來這餐廳有一機械人,專門把餐飲送到食客前,頗為有新意思。 點來羅宋湯,是為了那些蔬菜吧,而近日也較少喝到羅宋湯呢!這湯與之前喝過的一樣酸酸甜甜,但又不辣的。 西蘭花炒牛肉是常見的小菜,而且上桌時,其份量也不少的,有點堆積如山的感覺。當中食材除了牛肉和西蘭花外,亦有韮黃等食材。西蘭花的爽脆,牛肉的柔軟,就如軟硬兼施,令口感有多元化的體驗。 另一半則點來豬扒包。雖則只是吃個包,但為她而言已足夠。單看麵包,相信都是脆的,但是實際味覺要問另一半了。 熱奶茶為在下餐飲,在沒有加糖情況下,更能喝到淡奶與茶的味道,休讓茶的味道更能突出。 而餐廳內的機械人,確實可以補充一下人手,而且在送餐時,亦會發聲的。吃過晚飯,是時候回家,於是結賬走人。 餐廳名稱:金旺餐廳 餐廳地址:九龍旺角砵蘭街 163-175 號萬新大廈地舖

得閒聚一聚

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今日有點事來到西營盤,在辦妥事後,已經到了午餐時間,於是在附近看看有甚麼好吃。其實今日的午餐,可以簡單一點,可以去茶記吃飯都得。 既然在茶記食個簡單午餐,就到常聚,是一個人坐下來吃午飯的地方。 今次則只是點來午餐,餐湯為中式例湯,有紅蘿蔔等食材在內。雖然例湯並不是在下經常喝的湯,但是偶爾喝也無妨,而這例湯是普普通通吧,味道可以的。 楊州炒飯是普通不過的碟頭飯,材料豐富,略有鑊氣,米飯還是粒粒分明,但又宋至於是鬆散,是茶餐廳應有的味道。 點來熱奶茶餐飲,是正常不過,當中有茶香及茶味兼備,和有順滑的味覺,不落糖的,可喝到原有味道來。 一個簡單午餐,無需太過複雜。 餐廳名稱:常聚 餐廳地址:香港西營盤正街 1-7 號寶豐大廈地下 2 號舖

在實驗室的重工業裡食飯

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縱使旺角人多車多,熱鬧非常,也會在這區一些主題街道閒逛一下,縱然沒有斬獲,亦可得知有否新產品。雖然今晚亦到旺角,但都是閒逛為主,餓了才找餐廳坐下來食番餐飯。 黑布街是旺角東邊寧靜小社區,但亦是靜中帶旺,而 Lab 66  就佇立在這條街上,周邊的舖位也不乏其他食店。 Lab 66  餐廳環境較重金屬味道,灰色的牆掛上了水喉燈飾,而且分為兩層,讓客人可舒適地用餐。 看過餐牌,以散點為主,因此在頭盤以至甜品各項目中,挑選合適的食物。 一般來說多會點沙律的,可是今晚不點沙律,點來芒果軟殼蟹卷,一客有四個,可與可行朋友或摰愛分享。薄餅把沙律菜、軟殼蟹和芒果一起卷著,並一起進食,因此口感亦很豐富,甜甜的芒果加上柔靱的蟹,和爽口的蔬菜,是滋味的的開始。 主菜為黑豚肉柳配茄汁吞拿魚長通粉。黑豚肉柳猶如豬扒一樣的大小,肉柳上加配了芝士和香草,提升其滋味,入口卻又不靱而帶芝士味覺,長通粉沾上了茄汁,亦有一種酸酸甜甜的味道。 66 Punch  是一款雜果賓治,內裡有橙、菠蘿、奇異果和士多啤梨水果,加上  vodka  及 rum  酒,就成為一杯有酒精成份飲品,所以在喝這飲品時,除了果味之外,不乏有酒精的味覺,當中以  vodka  最為顯著。 吃過晚飯,是時候踏上歸家的路,於是結賬離開。 餐廳名稱: Lab 66 餐廳地址:九龍旺角黑布街 74 號地下

志在吃風味的茶樓

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對於飲茶雖然並不太熱衷,但是總會喜歡去嘆番一盅兩件的。一兩個人就可以去點心專門店,多人去的,當然上茶樓吧。我倆會去飲茶,但選擇食店就多數在茶樓,皆因可坐得久一點。 是日假期,其中一項節目當然可以去郊遊一下,或者到新界逛逛,今次選址,則在荃灣大冒山的川龍村,除了行山外,當然是在這裡的茶樓食個點心,這茶樓便是彩龍。每次到川龍飲茶,多在另一間,今次選擇彩龍,還是第一次。 彩龍與另一間都是採用自助形式,由斟蘑遞水拿點心,都是食客一腳踢的,不過最重要的是小心地面滑。閒話休說,開完茶後,食咗先講。 燒賣雖然是普普通通的一籠點心,但是都是由豬肉做成的點兒,內有少許肥肉,不算太多,煙靱有咬口,還好的點心。 上次去上環的老字號茶樓吃過的雞扎,是用淮山扎著,今次的雞扎用上了腐皮,而且食材中有火腿、芋頭、雞肉及魚肚,亦如上次所說,魚肚是吸收了精華,故味道濃郁,雞肉也算滑的。而尖個點心份量是頗大的,較出面略大的。 也許幾乎都會點來豉汁鳳爪,可以啜下骨頭,又可以嚐一下濃厚的豉椒味道。當中雞腳皮和腳掌是吸收豉汁的所在位置,而且全是燈紅色,縱使另一半不喜愛這點心,在下亦可把這碟點心完全吃掉。 我倆飲茶甚少點來蝦餃,但是今次卻破例一次點來。想不到蝦餃外層的澄皮,雖然略為厚了一點,但又是算是薄了一點的,可以看到內裡饀料。吃起來幾乎都是蝦肉,都幾爽口彈牙吧。 例必點來腸粉,這是一個叉燒腸,這是一個排隊即拉的腸,故新鮮熱辣辣的。腸粉外層尚算薄薄的一層,叉燒粒粒被捲在腸粉。雖然叉燒食味未如理想,有點粗糙和略有點靱,但是還是不翠很差。 山竹牛肉球依然是保留了以往般的形狀,亦可見到馬蹄在內。食落牛肉,是有股香濃的味道,加上馬蹄的爽口,口感還是像以往的一樣。 一般來說,芝麻卷是放在碟上的,可是這三個芝麻卷卻放在籠裡面,是別有一番風味。從前在七十年代食過的芝麻卷,與現今吃過的卻有很大的分別,從前吃過芝麻卷的味道,現在仍記憶猶新,卷內的芝麻既多又粉,滿口都是芝麻味覺,現今的卻少了很多,而且兝以往的順滑了不少。 在二十多年前,在茶樓飲茶,經常都會點來鮮竹卷,但之後卻甚少來,就算在點心專門店也少點來吃,是沒有原因不點的。...