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欣賞轉色中的紅葉

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一直都提不起勁,在秋冬時份要來到大棠賞紅葉,後來有一天突然要說來賞,於是急忙地怱怱地走一趟,那那是今年的一月初了。 上到 楓 樹林, 楓 樹都變色了,沒有那在冬天紅極一時的紅葉,轉變了橙紅色,幸好的尚未完全轉色。雖然看到了正在轉色的 楓 葉,但是死心不息,望今年年尾還是再走一趟,再要看過那真正的紅葉。 雖然時間過了,不過這一日當作是行山,由大棠道直上來 楓 香林。

豐足晚餐

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已經有一段時間沒有在大坑的餐廳食飯,也較少了在港島區覓食,然而今晚相約了友人在大坑食晚飯,於是來到了這個小社區。 從朋友得知,這間西餐廳是新開的,故此食番餐西餐。幸好位置處於地鐵站附近,腳程只不過不到十分鐘吧。幸好,時間尚早,顧客不多呢! 餐牌有散點和套房,套餐分別由兩位起,咱們則從餐牌中隨意點了套餐。 前菜中選擇了    Home-Made  Crab  Cake  with Tarta r Sauce,這是在下其實喜愛一款的前菜,皆因 Crab Cake 中可嚐到濃厚蟹肉的滋味,加上他他汁,另帶出了蟹肉的鮮味出來。 一向喜歡飲龍蝦湯,其濃郁的味道,令人一嚐難忘,在製作過程中,也較複雜和需時。橙色的湯頭裡,亦不乏有香草和蟹肉在內,增加了其口感。 喝過湯之後,Occobuco  Risotto 便隨即上桌,這是一個牛膝意大利飯。牛膝肉質鬆化柔軟,意大利飯軟硬適中。 主菜為  US DA  Prime  Grade  Rib  Eye  Steak 14oz。牛扒份量足夠,為在下來說,差點吃不了全部。由於 rib eye 大理石紋多和分佈均勻,亦有油花在中間,因此吃起來肉質鮮嫰,而且又多肉汁在內,不錯。 甜品為  Molten  Chocolate  with  Home-Made  Vanilla Ice-cream。這是一個頗大的朱古力心太軟,足夠兩個人吃,而且甜度不高。 今晚的晚餐相當滿足,份量久足夠。

深遊大澳(下)

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繼續是大澳遊記。上兩回介紹過由東涌遠道而來的徒步走來大澳,及在棚屋附近的景點,今回敍述一下,鮮有會到大澳其他的地方。這些地方比起棚屋附近的遊人,相對地少很多的, 不過仍然會有人到這裡拍照的,亦是拍照的好地方。 上回提到新基橋,在過了橋後,向前行走,經過一排棚屋,就會來到這裡,回頭望到,正正就是從東涌過來的大澳終點站之一,一邊是對著港珠澳大橋,另一邊就是眺望 大澳棚屋 ,中間就是紅樹林。 從兩幅圖片看到,就可以清楚看到原本有海水的,和退潮的狀況。從退潮看到中間的泥土和夾窄的溪流。 如果繼續前行的話,會返回 深屈灣 和散石灣,最終會去到東涌。因為這兩三次不會去東涌,故此原路折返,回程往大澳遊人多的地方。在途中,會經過關公廟和天后廟,因此靠近古廟的路向前走,會到達剛才拍照的地方的對面岸,此處有另一古廟,可稍作停留,然後在路口處向左而行,則會到觀景亭。 同一路段出來,依指示牌往觀景亭,可是在下沒有到這亭,反而在另一處停下來再拍照,而觀景亭也沒有再去了。按原路返回 大澳棚屋 。其實這兩處地方,都需要穿過一些民居,才可以到達,故不要太過騷擾,便可以了。 途經有一路口,往另一處地方。 到了這裡,其實大澳都遊了一大半,不過,尚有一個地方還是尚未去過的,如果時間許可的話,可以去一去,走一走。還記得下車的巴士站,在進入大澳的時候,有一石橋在左手邊嗎?就是從這石橋進入大澳另一邊。如果未去過的話,可不妨去一次,在橋上拍照留念。一邊是紅樹林,一邊是茫茫大海。 還未到石橋之前,可以在這碼頭逛一逛,這是由屯門碼頭開出,經東涌及沙螺灣,終點為大澳的渡輪碼頭,如果想搭船往返大澳,就必須留意船期。 在下與女友在這碼頭逗留了約半小時,便走向石橋,皆因石橋西邊是一望無際的大海,大橋若隱若現,東邊便是紅樹林,形成很強的對比。在兩邊影相是十分美麗,只要天朗氣清,大海能見度較高;紅樹林的倒影也是很美麗,尤其越近對岸,倒影越清。全程連拍照時間,約三十分鐘。 當行到對面岸,也沒有可能不走這邊,雖然又是民居一部分,但是如果好彩的話,前方有兩個或三...

深遊大澳(上)

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回提到,由東涌經 東澳古道 徒步往大澳,歷時五小時,當中經過不少地方,但都是短暫停留。在寫這篇文章時,已經正在計劃由散石灣及深屈村的行程,盼望可以更深入了解這兩個地方。在還未去這兩個地方以前,先讓在下於大澳閒逛的行程吧。 其實去過大澳已經好幾次,為何會一去再去?就是因為過去只有集中在棚屋附近的遊覽,其他的好像還是未到過,於是再度深入了解一下整個大澳。 當在總站下車以後,不久便會遇上乘船出海看白海豚的旅遊觀光船的招攬生意的人,但是這總不是到大澳的目的。之後先到永安街一帶小逛一下,兩旁都是售賣海味花膠的商店,有興趣的話,可買一些手信吧。每當到大澳,時間總是在中午十二、三時左右,正值午餐時份,於是逛了一小撮,便跳入餐廳食個午飯先,才作詳細了解大澳。每次來到,都會去兩三間餐廳用餐的。 午飯過後,沿街道稍逛,兩旁都是商店,然後便去橋樑方向,過橋後繼續觀光。在橋上可見兩旁棚屋,沿海建築。來到這裡,總是拍照留念。其中 一幅相中可以見到,正值退潮,與之前看到滿是海水的情景,是截然不同。 每一次都會過這一條橋,拍攝一下這裡的棚屋,總是覺得這裡有 「東方威尼斯」的感覺,有時候會有觀光船駛經的。過了橋後,有不少商戶,和仍有不少民居。 過了橋後,向前行一小段路,依然是商店林立,然後在路口轉左,便是 大澳街市 。過了街市後,一路向前行, 便有一檔經常有很多人聚集,是要買茶果來吃的,但平日卻不見人龍,反而是見貓咪多了吧。通常貓咪在假日都會出來,和遊人打個招呼的,但是下雨天就躲起來不見人。 在買茶果檔停留了一陣後,就繼續向前行,去到盡頭就有一個碼頭,以及有一間酒店,在這裡拍照是最好不過的。拍照以後便原路行番出去街市,行另一方向的街道。 來到吉慶街,自會有一檔賣雞蛋仔的伯伯,他賣的雞蛋仔非常出名,故可一試。在吉慶街,依然有商店可以逛逛的,如果不逛,可尋找一下屋與屋之間的通道走出去海邊拍攝一些棚屋的景物,是別有一番風味。 這一次來到大澳,偶爾發現有這木橋,這木橋可通往海邊,設計上于迴曲折,有點像古代花園般的橋樑,可在這...