新泰菜

還記得在年初五吃過泰國菜作為晚餐，但是卻有點耳猶未盡，不如試一下泰式午餐吧，於是走到尖沙咀，來找一下泰國菜式。

來到美麗華商場的So Thai So Good，是景樂集團旗下餐廳，也正是在下尋找的泰國菜餐廳，不過走進餐廳後，始發覺到，原來頗為新式的。

餐廳有別於其他泰國餐廳，有著現代化的裝修，門口左手邊有著甜品櫃，也有著盆栽，再走進去，均以淺木色為主的裝飾，並有水湖藍的梳化，加上淺木色的餐桌餐椅。另一方面，也有著以簡單的圖案畫在牆上。簡潔而富宥時代氣息。

餐牌中介紹了各款泰國菜式，小食，但是亦有各款西式的乳酸和飲品，甚至也有西式的甜品，令人有種不單止只吃泰國美食，也可以吃到西式的食品。亦因為只有在下一人，也不能嚐到各款美食，只好一切從簡。

香煎蝦餅沙律。這是富有創意的前菜沙律，是用上了泰式和西式的混合菜式。蝦餅本就是泰式，加上西式的沙律，令人有種新鮮的感覺。蝦餅固然保留了泰式的風格，煎得脆口之餘，還用上了泰式醬汁，使蝦餅不失泰國風情，唯獨醬汁卻欠缺了那份辛辣的味道。而沙律菜爽脆美味，也是較新鮮的。

菠蘿炒飯配燒春雞。這也是新派 fusion 菜式，雖然不是用上原隻菠蘿盛上，只有用上了新鮮菠蘿肉，加上炒好後，做成半圓長方形上碟，並加上了以燒雞肶伴碟，可見其廚師的心思。炒飯炒得粒粒分明，加上粒粒菠蘿和炒飯上的肉鬆，令成品更添美味，燒春雞用上雞脾，是在下意料之外，因此吃下倍感嫰滑無窮，美味十足。

芒果椰汁乳酪。這是另加二十大洋，便可享用到的乳酪。還未喝之前，還以為只是一般乳酪，但是喝過以後，就發覺到芒果和椰汁十分之夾，而且還有椰汁散發的香味，兩者不會搶走對方的味道和香味，而且亦夠芬芳濃郁，好味。

雖然只是午餐，但是可見其水準不錯，是超出了在下的預期，加上店員的殷勤服務，令在下用餐份外舒適，尤其是在用餐後，店員都會提出是否需要甜品，令在下有種種貼心的感覺。





餐廳名稱：So Thai So Good（尖沙咀）
用餐日期：2015-03-03
是次消費：$101.20（午餐）
餐廳地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1005號舖