嚐中
近期出外晚飯，甚少接觸中菜，或多或少有點懷念中菜。不過今晚亦會同親愛的女友，與及老友再一次的飯聚，在油麻地的餐廳吃番餐中菜。
澳門仔火鍋串燒專門店給在下的感覺是，吃著澳門食品的餐館，但是卻又有著火鍋和小菜，令在下有點驚喜吧。餐廳佔用了兩個舖位，都相當闊落的，多以二人座位，不過合起來也可以坐到四至六人吧。餐廳還有魚缸，放置了活魚。
打開餐薄，有著小菜，也有火鍋配料，可有多款選擇，當中包括了各款小菜，也有火鍋配料等，不過咱們還是從中挑選幾個菜式來吃。
火鍋又點可以沒有醬料？而且是必備的巩是火鍋的良伴。當中只有四款，包括花生，蒽辣椒粒及蒜茸，雖然只有四款，但是已經足夠。
奇味雞煲
曾經吃過這款雞煲，現今又再吃過，實在有緣。雞煲放置了大量香料，包括茜荽，洋蒽，蒜頭，甜椒等等，當鐵鑊熱起來的時候，把所有材料混和，使整煲散發著香濃的味道，雞肉當然相當入味的，味道也較濃郁，其他配料也發揮其芳香的作用。
椒鹽豆腐
豆腐細細粒，正好一口一粒，啱碋好。豆腐外層鬆脆內裡卻很幼滑，逹玫雙重口感，而且還吃了粒才能滿足口復福。
串燒牛柳粒
牛柳粒雖然只有兩串，每串只有四粒，但是卻又軟鬭適中，而且很入味，然而色澤卻是較為深色，若然淺色一點，就更佳。
豬扒包
澳門特色食品之一，豬扒是有一種鬆脆的感覺，肉質鬆軟，而麵包雖為扁平，但仍有微溫，包身尚熱的，亦有點脆口感覺。
椰青
在火鍋中菜館中，甚少有椰青的，然而在下也點來一個。椰青充滿了水份，甘甜而帶有椰子味道，喝後還把椰子肉也挖了出來一併吃掉。
雖然今晚的晚飯份較少，但也足夠咱們食用，晚上可不用吃得太飽吧。
餐廳名稱：澳門仔火鍋串燒專門店（油麻地）
用餐日期：2015-03-18
餐廳地址：九龍油麻地砵蘭街78-84號地下CD舖
澳門仔火鍋串燒專門店給在下的感覺是，吃著澳門食品的餐館，但是卻又有著火鍋和小菜，令在下有點驚喜吧。餐廳佔用了兩個舖位，都相當闊落的，多以二人座位，不過合起來也可以坐到四至六人吧。餐廳還有魚缸，放置了活魚。
曾經吃過這款雞煲，現今又再吃過，實在有緣。雞煲放置了大量香料，包括茜荽，洋蒽，蒜頭，甜椒等等，當鐵鑊熱起來的時候，把所有材料混和，使整煲散發著香濃的味道，雞肉當然相當入味的，味道也較濃郁，其他配料也發揮其芳香的作用。
豆腐細細粒，正好一口一粒，啱碋好。豆腐外層鬆脆內裡卻很幼滑，逹玫雙重口感，而且還吃了粒才能滿足口復福。
牛柳粒雖然只有兩串，每串只有四粒，但是卻又軟鬭適中，而且很入味，然而色澤卻是較為深色，若然淺色一點，就更佳。
澳門特色食品之一，豬扒是有一種鬆脆的感覺，肉質鬆軟，而麵包雖為扁平，但仍有微溫，包身尚熱的，亦有點脆口感覺。
在火鍋中菜館中，甚少有椰青的，然而在下也點來一個。椰青充滿了水份，甘甜而帶有椰子味道，喝後還把椰子肉也挖了出來一併吃掉。
餐廳名稱：澳門仔火鍋串燒專門店（油麻地）
用餐日期：2015-03-18
餐廳地址：九龍油麻地砵蘭街78-84號地下CD舖
