不吃窩夫

還記得上個月初來到銅鑼灣的翡翠明朱廣場吃午餐，發現一間窩夫的餐廳，可是當時已經進入了另一間餐廳，並點了餐，因此只有望聞輕嘆。今天又再到這裡，原本目標是一間日式餐廳，可是經過了 Green Waffle，即時勾起了上月對親愛的女友說過，到這裡用餐。

 

咱們站在接待處，粗略看看餐牌，然後在討論在這餐券開餐抑或到別間餐廳，到最後還是決定了這間窩夫餐廳。其間咱們還是手執餐牌，不停鑽研，但是始終都未研究得到直到進入餐廳，依然對著餐牌，除了窩夫之外，還有全日早餐和三文治，而且還有意粉沙律和小食，實在豐富和吸引。

 

 

 

餐廳分為主用餐區和吧枱，主用餐區主要為卡座和二人枱，以灰色作為主色，配襯木色餐桌和灰色椅子，而椅子則有斜度。然而當還未進入餐廳之前，接待員已詣問過咱們是否坐在吧枱，但是咱們卻不願坐吧枱，而選擇了坐在卡座，接待員也樂意安排。在鑽研餐牌後，決定不吃窩夫，而轉戰其他食物。

 

煙三文魚英式鬆餅。雖然不是全份全日早餐，但是亦是其中一款。英式鬆餅上面放著煙三文魚和溫泉蛋，而且鋪滿了檸檬蛋醬伴碟有炸薯粒。煙三文魚味道不是太煙薰，但其味道恰當，溫泉蛋是半凝固和半流心狀態，切下卻仍然有些蛋汁和蛋白流出，味道木不錯吧！至於炸薯粒，也炸至外脆內軟，而且似乎有點愛不措手的，要一個人獨佔薯粒。

 

芝士白汁長通粉。這是一款較簡單的通粉，香滑忌廉蛋黃醬汁，加入磨菇和煙肉，上面再加上香脆的煙肉碎，碟面旁邊卻加有芝士粉和香草，可以隨意蘸上。當中忌廉汁確實是幾香滑的，而且煙肉很香脆有口咬感覺，通粉也很彈牙爽口。

 

今次沒點來飲品，只是喝清水好了。縱然這樣，侍者也會自動加水，而且行動也頗快，很快便會回應。下一趟如果再來的話，也會試試它的窩夫和其他食物呢！


餐廳名稱：Green Waffle Dinning（銅鑼灣）
用餐日期：2014-07-06
是次消費：$94（午餐）
餐廳地址：香港銅鑼灣百德新街22-38號翡翠明珠場1樓10號舖